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早期,馬被用來運輸啤酒到各地的傳輸工具,這是當年托運用的馬車;
而今Clydesdale馬則擔任Anheuser Busch的招牌吉祥物。

●正在Visitor center等待brewery tours, center裏有個展覽室,展示內容很豐富。



●有台灣國旗


這個導覽
從Visitor center出發,走半mile的路到啤酒製作大樓,
整個解說tour約一個小時左右,全程免費且無任何商業行銷目的;
人類飲用啤酒有悠久的歷史,早在西元前4200年,
美索不達米亞使用的
陶器上顯示啤酒的跡象,
之後在亞述和巴比倫帝國啤酒已經成為老百姓日常生活的飲料;
今日啤酒已是相當普及的飲料,不但酒精含量低,且營養價值高,
啤酒內含有豐富的維他命B和礦物質可防止高血壓、瀉熱及利尿作用,
可說是健康清淡的飲品。

●這裡的規劃很具現代感也有不少庭園造景,夏天百花齊放真是美麗!





1870年Budwiser large beer首次上市產量為一年36桶,1901年,生產量遽增到100萬桶;
Budwiser享有King of beers的封號,生產及銷售量均是全美之冠



●進入Brewhouse.


啤酒的製作過程相當複雜,從原料挑選、發酵、過濾、裝瓶大致可分為七個步驟;
Anheuser Busch採用二次發酵程序,並加入田納西州產的Beechwood木片,
完成啤酒的發酵與成熟;20天之後,當啤酒達到一定的成熟度再做冷卻與過濾處理,
最後裝瓶出售,運送過程中力求溫度控制以確保啤酒的新鮮度。

●啤酒在釀化糟,這裡的味道不太好聞。




●裝瓶。


●瓶子在排隊。

●走進這個實驗室步道超冷,只有攝氏0度


這一區介紹米類、麥芽、啤酒花...等可運用的穀物發酵芽作原料,
下圖是啤酒花(Hop)。



●培育在戶外的啤酒花。


●歷史廣告展覽室,足以媲美小型美術館






●90年代的廣告。


●標商圖形的時代演化史。

●離開tour前來杯Lime budlight~


Budweiser tours

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