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上個月開始，日照時間變長了，到八點半還是陽光普照。
在這裏夏天的確不長，所以更能格外珍惜這短暫的summer time.
鐵板燒在台灣其實很普遍，夜市小攤到處都吃的到，
在美國就變成獨樹一格的餐館生意。
我和Becky開到Ft. Collins時已經近八點了，天還是很亮、風很涼。
下圖為HuHot大門，還未推進門，先聞到一陣陣烤肉香~
Menu,其實就是兩個價錢：中餐$7.99及晚餐$12.99,
然後可以額外加點一個soup or salad,已經附在價錢內。
●牆上充滿力量的粉刷壁畫龍兒~
●我們的座位上方，那紅通通的HuHot!
HuHot採取的Buffet形式，客人可以自行配置料理，廚師再幫您快炒!
開始選配菜色，bowl是豐富的彩色碗。
配菜區，肉類有三種：雞、牛、羊，很新鮮~
還有好多蔬菜類、海鮮、豆腐、洋菇可以搭配選擇。
●沾醬區。
●老饕們配好菜之後，就排隊在等著鐵板快炒!
●我們配置的料理，等著大廚為我們大炒一番~
接下來，是三位大叔的快炒表演，真得蠻炫的~
不僅長的很帥，又會耍刀玩火，我們好像看了一場特技表演
哇~快看這熊熊火焰!
●炒完之後，還有多種核果可供裝飾調味，我當然是選杏仁片啦!!
這是我們的第一盤快炒，顯然還不夠專業...
沙拉是Asian salad,飯是美國米，當然 我們愉快的享用炒麵，
完全忘記飯這件事。
●第二盤果然專業許多了
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